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塑料和玻璃是两种不同的材料，它们之间有着明显的区别。至于用哪种材料制作酸奶，需要考虑它们的特性和用途。
1、塑料和玻璃的区别：
材质塑料是一种合成材料，主要由合成树脂、填充物、增塑剂等多种物质构成，玻璃是一种无机非金属材料，主要由硅酸盐、氧化钠、氧化钙等组成。
特性塑料具有轻便、易于加工、绝缘性好、耐腐蚀性高等特点，玻璃则具有硬度高、透明度高、稳定性好等特点。
用途由于特性不同，两者用途各异，玻璃常被用于建筑、家居、艺术品等领域，而塑料则广泛应用于包装、容器、管道等多个领域。
2、塑料和玻璃制作酸奶的对比：
塑料杯/瓶塑料容器轻便、易于加工和制造，成本相对较低，塑料容器具有一定的密封性和保温性，有助于保持酸奶的新鲜度和口感，部分塑料在高温环境下可能释放有害物质，因此选择食品级塑料更为安全。
玻璃瓶玻璃瓶透明度高，可以直观地看到酸奶的状态，且易于清洗和消毒，玻璃材质稳定，不会释放有害物质，但玻璃瓶较重，运输成本较高，且破损时易伤人。
综合来看，制作酸奶的容器材质选择应根据具体需求和实际情况而定，若追求成本效益和轻便性，可以选择食品级塑料容器；若追求透明度和安全性，可以选择玻璃瓶，无论选择哪种容器，都需要确保材质安全、无毒，并且具有良好的密封性和保温性。